Konvektomat 5 x GN1/1

Popis produktu:

Elektrický konvektomat ChefLux XV593 je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Konvektomat disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit:

AIR.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory 

DRY.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory

STEAM.Plus - možnost manuálního nastavení páry i za během varného procesu

Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a tím snižuje spotřebu energie

onvektomat ChefLux XV593 je vybaven i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi jako jsou funkce pro nepřetržitý provoz INF, bezpečnostním termostatem, otevíratelným vnitřním sklem pro snadnější údržbu, nízkou hmotností - za použití moderních materiálů, osvětlením vnitřní komory díky halogenové žárovce.

režimy pečení:

• teplota předehřátí až na 260°C
• konvekční vaření 30°C-260°C
• konvekční vaření + vlhkost 48°C - 260°C
• reverzní ventilátor s 2 rychlostmi
•  
• Rozteč vsunů může být vyrobena dle specifických požadavků. 
  Příplatek: 5. 420,- CZK

• Model	XV393
  Kapacita	5 GN 1/1
  Rozteč	67 mm
  Frekvence	50 / 60 Hz
  Napětí	230V ~ 1N / 400V ~ 3N
  Elektrický příkon	7,1 kW
  Rozměry	750x773x772
  Váha	67 kg