Předváděcí model ( plná záruka ).
Konvektomat se 6 plechy GN 1/1 s automatickým napařovačem a generátorem páry (bojler)
umístěným mimo varnou komoru, ale uvnitř konstrukce trouby. Vícejazyčný ovládací panel s vysokým rozlišením a
7" barevnou dotykovou obrazovkou. Systém distribuce vzduchu: ventilátor s automatickým zpětným chodem a
10 různými rychlostmi. Předehřívání až o 13 % více, než je nastavená teplota pečení (maximální teplota 304 °C).
Režimy vaření: Automatický režim (8 skupin potravin a 72 přednastavených variant);
Programy (lze třídit a uložit až 40 programů);Manuální režim (parní cyklus, konvekční cyklus a kombinovaný cyklus);
Speciální cykly (à la carte menu, regenerace, kynutí, chlazení a mytí).Speciální funkce: "à la carte menu"
pro vaření různých jídel současně.USB port pro stahování údajů, programů a nastavení HACCP.
Wi-Fi připojení připraveno.4-senzorová sonda teploty jádra.Integrovaný mycí systém s ručním odvápňováním kotle.
Tři různé mycí programy (jemný, střední, těžký) komory a „pulzní“ systém máchání pomáhají snižovat spotřebu vody
a energie, jakož i používání chemických čisticích prostředků.

